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原料をご希望の方・
商品開発ご担当者様へ
モリンガ製品のご紹介
モリンガが持つチカラ
国連世界食糧計画（WFP）が
採用した ミラクルフード
・46種類の抗酸化物質
・36種類の抗炎症物質
・19種類のアミノ酸
製品のこだわり
モリンガの葉のみを使用
葉、茎、根と全て使用出来るモリンガですが、その中でも栄養素が集中している葉の部分のみを使用。
1.
朝摘み、即日加工
朝摘みモリンガを鮮度そのままに、その日のうちに加工。
2.
低温乾燥
低温で短い時間でモリンガを
乾燥。
3.
厳選作業
4つの工程を経て、葉の部分のみを選別し、真空包装で直射日光を遮断し保存。
4.
殺菌加工
モリンガ本来の栄養素と風味を維持するため熱を抑えて殺菌。
5.
粉砕加工
栄養素が吸収しやすい粉砕加工。
取り扱い形状
モリンガパウダー
弊社ではモリンガの葉を粉末状にしたものを食品原料として取り扱っております。
抹茶と同じような感覚で使用することができ、生地やクリームなどに練り込むことで様々なお料理や製菓、製パンなどにもご使用いただけます。
また、天然の化粧品原料としてご使用いただくことも可能です。
他健康食品製品と比べても
驚くほど豊富な栄養価
カルシウム
ARINGA
MORINGA
2330mg
ケールパウダー
製品A社
1700mg
大麦若葉
パウダーA社
300mg
マグネシウム
ARINGA
MORINGA
390mg
ケールパウダー
製品A社
300mg
大麦若葉
パウダーA社
166.7mg
ビタミンB2
ARINGA
MORINGA
2.51mg
ケールパウダー
製品A社
１mg
大麦若葉
パウダーA社
1.33mg
ビタミンE
ARINGA
MORINGA
120mg
ケールパウダー
製品A社
7.4mg
大麦若葉
パウダーA社
13.3mg
葉酸
ARINGA
MORINGA
1200ug
ケールパウダー
製品A社
520ug
大麦若葉
パウダーA社
400ug
GABA
ARINGA
MORINGA
３６６mg
ケールパウダー
製品A社
-
大麦若葉
パウダーA社
4６.7mg
栄養成分表示（100gあたり）
業務用原材料情報
原産国
フィリピン Cebu島産（cebu島自社工場）
原材料名
有機モリンガ
原材料外観
緑色粉末(フレーク状は可・要相談)
一般生菌数
（規格値：3,000以下）
CFU/g
<300
乾式培地法
（ペトリフィルムACプレート）
大腸菌群
（規格値：陰性）
-
陰性
乾式培地法
（ペトリフィルムCCプレート）
含水率
（規格値：10%以下）
%
7.1
加熱 減量法
モリンガの用途
ひとつの粉末で無限の可能性
モリンガは、化粧品、健康食品、加工食品、業務用原料、ペットフードなど様々な用途でご利用いただけます。
化粧品
モリンガサプリメント
モリンガ配合食品
モリンガスウィーツ
モリンガパン
モリンガ配合飲料
ペットフード
自社農場
沖縄県読谷村にてモリンガの自社農場をスタートしました
今後、沖縄産のモリンガの原料販売を行っていきます。
お問い合わせ
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